液壓泵網(wǎng)（www.01y1d.cn）教您區(qū)別湯圓與元宵的區(qū)別?
- 作者:液壓泵網(wǎng)
- 時(shí)間:2018-03-02
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湯圓和元宵的制作方式不同，元宵是“搖”出來(lái)的，湯圓是包出來(lái)的。餡料可葷可素、可甜可咸，花樣很多，甜餡一般有豆沙、棗泥、果仁等，咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。
湯圓和元宵的制作方式不同，元宵是“搖”出來(lái)的，湯圓是包出來(lái)的。餡料可葷可素、可甜可咸，花樣很多，甜餡一般有豆沙、棗泥、果仁等，咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。
此外，還有菜餡湯圓，用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長(zhǎng)久、向上。近年來(lái)，市面上還出現(xiàn)了草莓、芒果、榴蓮、鮮花、巧克力等各種“新潮”口味的湯圓，一些商家甚至應(yīng)景推出了不需要下鍋煮的冷藏水果元宵。
“湯圓形狀與圓月相似，象征著團(tuán)圓吉利，因此，吃湯圓代表著希望全家團(tuán)圓、和睦美滿的愿望。”民俗專家高巍解釋道，不管叫湯圓還是元宵、不管哪種制作方法，都寄托著人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
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